“A minha mãe acreditava, e eu penso o mesmo, que matar animais com o objetivo de comer a sua carne é uma das mais deploráveis e vergonhosas fraquezas do estado humano; que é uma daquelas pragas lançadas sobre o homem ou pela sua queda, ou pela teimosia da sua própria perversidade.”
(Alphonse de Lamartine)
