“O melhor espectáculo para o homem - será sempre o próprio homem.”

(Eça de Queiroz)

“O homem põe tanto do seu carácter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas da arte.”

(Eça de Queiroz)

“Logo que na ordem económica não haja um balanço exacto de forças, de produção, de salários, de trabalhos, de benefícios, de impostos, haverá uma aristocracia financeira, que cresce, reluz, engorda, incha, e ao mesmo tempo uma democracia de produtores que emagrece, definha e dissipa-se nos proletariados.”

(Eça de Queiroz)

“A curiosidade leva por um lado a escutar às portas e por outro a descobrir a América”

(Eça de Queiroz)