“Penso que, se algum dia eu tivesse de praticar canibalismo, daria um jeito — mas se tivesse estragão o suficiente ao meu dispor.”
James Beard
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James Beard
Biografia: James Beard é considerado o pai da gastronomia estadunidense. Foi o fundador de uma escola de culinária e autor de vários livros sobre o assunto.
Nascimento: 5 de Maio de 1903
Morte: 21 de Janeiro de 1985